EAN: 9335363009102

Bilder-Quelle: shopping24.de - Haushalt

Unter den roten Rebsorten ist Australien vor allem für die Sorte Syrah (die sie Shiraz nennen) bekannt. Eine Rebsorte die eine eigene Persönlichkeit entwickelt hat und die durch ihre Entwicklung in Australien Weine mit unterschiedlichem Stil hervorbringt. Wir können sowohl fantastische junge als auch gereifte Weine finden die sich in der Flasche bis zu 20 und 30 Jahre lang wunderbar entwickeln. Im Fall von Chalk Hill einem Weingut im McLaren Valley (South Australia) das auf eine über 180-jährige Weinbautradition zurückblicken kann veränderte der Önologe Jock Harvey die Art und Weise wie die Australier mit dieser Rebsorte umgingen indem er ihr eine einzigartige Persönlichkeit verlieh und bewies dass südaustralischer Shiraz genauso schön und elegant sein kann wie Shiraz aus anderen Regionen der Welt. Mit dem Ziel die natürlichen Aromen der Rebsorte Syrah einzufangen ist der Chalk Hill Luna Shiraz ein Wein der während des gesamten Prozesses der Weinherstellung mit größter Sorgfalt behandelt wurde. Die Trauben stammen aus drei der besten Weinberge des Weinguts die zwischen 15 und 25 Jahre alt sind. Anschließend werden die Trauben in der Kellerei abgebeert gepresst und sieben Tage lang auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche der dritten und vierten Verwendung umgefüllt und dort mindestens 10 Monate lang gelagert. Der Chalk Hill Luna Shiraz der als einer der besten australischen Syrahs anerkannt ist zeigt dass die fantastischen Bedingungen des McLaren Valley es ermöglichen eine äußerst ursprüngliche Version dieser internationalen Sorte hervorzubringen. Ein eleganter und feiner Shiraz der einzigartig ist.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.03.2025 um 05:28 Uhr

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