EAN: 9418953112120

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Te Mata Syrah Estate Vineyards ist ein Rotwein Barrique der vom Weingut Te Mata Estate im neuseeländischen Hawke's Bay aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird. Te Mata Estate das als eines der 10 besten Weingüter Neuseelands gilt blickt auf eine langjährige Geschichte zurück. Alles beginnt im Jahr 1854 als die Cambers eine Familie englischer Einwanderer das Potenzial des Weinbaus im Hawke Valley entdecken. Gegenwärtig setzt das Weingut die Förderung der orographischen und klimatischen Vorzüge der Insel mit der Produktion von international anerkannten Weinen fort. Te Mata Syrah Estate Vineyards stammt ausschließlich aus eigenen Weinbergen im Hawke Valley einer Region Neuseelands die aufgrund ihres Bodens und Klimas weltweit für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben unter Anwendung nachhaltiger Methoden mit Pflanzen und Schafen um Chemikalien zu vermeiden. Die Weinlese erfolgt in jeder Parzelle individuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Te Mata Syrah Estate Vineyards entrappt und zerquetscht um die Mazeration und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Anschließend erfolgt die Pressung und der entstandene Wein wird in neue französische Eichenfässer umgefüllt in denen er bei regelmäßigem Umpumpen fünf Monate lang verbleibt. Als Ergebnis entsteht Te Mata Syrah Estate Vineyards ein Rotwein im Stil eines Klassikers aus Ródana der jedoch in den Antipoden hergestellt wurde. Eine fruchtige Explosion von der anderen Seite der Erde.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.04.2025 um 19:27 Uhr

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