EAN: 9782807607804

Bilder-Quelle: shopping24.de – Sport

Cet ouvrage étudie les causes et les mécanismes du déclin de certains produits alimentaires : difficultés de production concurrence évolutions des goûts des consommateurs crises sanitaires... Il s'interroge également sur la manière dont certains produits sont aujourd'hui relancés et valorisés comme opportunité économique ou objet patrimonial.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
15.11.2025 um 20:05 Uhr

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