EAN: 9783038007753

Bilder-Quelle: shopping24.de - Haushalt

Einkochen Einmachen oder Einwecken ist wieder »in«. Das Buch erklärt ausführlich die Grundlagen sämtlicher Einmachmethoden die benötigten Utensilien und Grundzutaten. Es zeigt was wann Saison hat wie man die Gläser richtig füllt sterilisiert und lagert was wie lange haltbar ist und welche Faktoren zum Verderben führen können. Mit 75 Rezepte von einfacher Erdbeerkonfitüre oder Orangenmarmelade über Fruchtleder und Lemon Curd bis zum Schmortomaten-Ketchup von Kapuzinerkresse-Kapern über Feigen-Mostarda bis zum Salbei-Elixier.Fotos: Gavin Kingcome und Lois Wakeman

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 22:52 Uhr

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