
EAN: 9783039020584

Bilder-Quelle: shopping24.de – Sport
Anhand von zwölf Gärten die nach historischem Vorbild im Freilichtmuseum Ballenberg bepflanzt wurden erzählt Dominik Flammer die Geschichte der Ankunft und Nutzung neuer Gemüsesorten in der Schweiz. Religionsflüchtlinge Händler Säumer und heimkehrende Söldner brachten ab dem 17. Jahrhundert unbekanntes Gemüse ins Land. Neue Nutzpflanzen begannen alte zu verdrängen. Die bekannten Autoren der Trilogie über »Das kulinarische Erbe der Alpen« haben die Geschichte des Gemüseanbaus in der Schweiz in Wort und Bild aufgearbeitet. Dieses Buch dient einerseits als Führer durch den Ballenberg ist aber auch eine Fundgrube für alle die sich für den Wandel des Gemüses von der Muszutat zur vollwertigen Speise interessieren.Le guide du Musée en plein air Ballenberg présente douze jardins potagers. Les légumes baies et fruits qui y sont plantés étaient cultivés à l'époque indiquée et dans la région d'origine du jardin. L'arrivée de ces plantes utiles dans les jardins suisses s'est produite tard beaucoup de ces plantes provenaient du Sud et d'outre-mer d'autres étaient de nouvelles variétés françaises ou venaient d'autres régions productrices de légumes. Jardin du gruau jardin des huiles ou des choux jardins des tisserands et des journaliers ou jardin huguenot : ce sont autant de façons de découvrir la culture et l'histoire sociale de la Suisse rurale.Sprachen: Deutsch Französisch
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
15.03.2025 um 16:48 Uhr
15.03.2025 um 16:48 Uhr
Hersteller
-
EAN
9783039020584
MPN
-
ASIN
3039020587
Produktgruppe
-

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
9783675557413 - Historisches Esslingen am Neckar 2024 (Tischkalend...9783383490095 - Historisches Schottland (Wandkalender 2024 DIN A2 ...
9783737203678 - Die göttliche Komödie - Dante Alighieri Kartonie...
9783426654125 - Meister der Täuschung Schwert und Krone Bd1 - S...
9783435041091 - Roggenbrot aus dem Wallis (Wandkalender 2025 DIN A...
9783839819975 - Das neunte Gemälde 2 Audio-CD 2 MP3 - Andreas Sto...
9783675410466 - Ein Blick auf die Hansestadt Stade (Wandkalender 2...
9783957008343 - Die Heiligen der Merowinger - Carl Albrecht Bernou...
9783957000637 - Die Geschichte der Vereinigten Staaten von Nordame...
9783987211218 - Die wahre Geschichte des Wilden Westens Wild Bill ...
9783941184466 - Powell Anthony Ein Tanz zur Musik der Zeit Köni...
9783383033056 - Historisches Bremen an der Weser von 1888 bis 1918...
kürzlich hinzugefügt:
9783957706805 - Der Kranz von Olivenzweigen - John Ruskin Kartonie...9783383169908 - Kommern - Die schönsten Orte in der Eifel (Wandka...
9783957003317 - Die göttliche Komödie - Dante Alighieri Kartonie...
9783675485228 - Salzburg die romantische Stadt mit Zitaten von Wol...
9783675736184 - Santiago de Compostela - Die historische Stadt in ...
9783383494031 - Historisches Schottland (Wandkalender 2024 DIN A3 ...
9783675746114 - Historisches Rom (Wandkalender 2024 DIN A4 quer) C...
9783675724662 - Siena - Die Toskana in Hochform (Tischkalender 202...
9783383312410 - Historisches Naheland (Wandkalender 2024 DIN A2 ho...
9783862591749 - Wie eine Religion der anderen die Wahrheit wegnimm...
9783948968793 - Görlitz - Constanze Herrmann Taschenbuch...
9783383157011 - Die Erfindung der Pressefotografie - Aus der Samml...