
EAN: 9783039020584

Bilder-Quelle: shopping24.de – Sport
Anhand von zwölf Gärten die nach historischem Vorbild im Freilichtmuseum Ballenberg bepflanzt wurden erzählt Dominik Flammer die Geschichte der Ankunft und Nutzung neuer Gemüsesorten in der Schweiz. Religionsflüchtlinge Händler Säumer und heimkehrende Söldner brachten ab dem 17. Jahrhundert unbekanntes Gemüse ins Land. Neue Nutzpflanzen begannen alte zu verdrängen. Die bekannten Autoren der Trilogie über »Das kulinarische Erbe der Alpen« haben die Geschichte des Gemüseanbaus in der Schweiz in Wort und Bild aufgearbeitet. Dieses Buch dient einerseits als Führer durch den Ballenberg ist aber auch eine Fundgrube für alle die sich für den Wandel des Gemüses von der Muszutat zur vollwertigen Speise interessieren.Le guide du Musée en plein air Ballenberg présente douze jardins potagers. Les légumes baies et fruits qui y sont plantés étaient cultivés à l'époque indiquée et dans la région d'origine du jardin. L'arrivée de ces plantes utiles dans les jardins suisses s'est produite tard beaucoup de ces plantes provenaient du Sud et d'outre-mer d'autres étaient de nouvelles variétés françaises ou venaient d'autres régions productrices de légumes. Jardin du gruau jardin des huiles ou des choux jardins des tisserands et des journaliers ou jardin huguenot : ce sont autant de façons de découvrir la culture et l'histoire sociale de la Suisse rurale.Sprachen: Deutsch Französisch
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 08:23 Uhr
29.03.2025 um 08:23 Uhr
Hersteller
-
EAN
9783039020584
MPN
-
ASIN
3039020587
Produktgruppe
-

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
9783383033261 - Historisches Frankfurt am Main von 1888 bis 1918 (...9783435025442 - Göttingen Photographische ZEIT-SCHNITTE (hochwert...
9783383170133 - Street Art - Funchals Türen der Phantasie (Wandka...
9783675753846 - Historisches Limburg (Wandkalender 2024 DIN A3 que...
9783675519251 - Kanada Quebec - Historisches Montreal (Wandkalende...
9783675025752 - Historisches Güstrow (Premium hochwertiger DIN A2...
9783675762800 - CIAT - Historischer Fahrsport in Celle (Wandkalend...
9783675803091 - Monaco - Historisches Monaco (Wandkalender 2024 DI...
9783383033520 - Historisches Frankfurt am Main von 1888 bis 1918 (...
9783631603093 - Götter Heroen Heilige Gebunden...
9783675580312 - Görlitz - Fimstadt mit Charme (Wandkalender 2024 ...
9783383313066 - Historisches Naheland (Wandkalender 2024 DIN A3 ho...
kürzlich hinzugefügt:
9783869710068 - Urban Martin Die Bibel Eine Biographie...9783957004475 - Die Naturwissenschaft in ihrem Einfluß auf Poesie...
9783435700554 - Lüneburg - Stadt der Giebel und Fachwerkhäuser (...
9783383718977 - Historische Seidenstraße (Tischkalender 2024 DIN ...
9783383139932 - KARLSBAD Das Juwel der Kurstädte Europas (Tischka...
9783837665253 - Das kolonisierte Heiligtum - Christoph Balzar Kart...
9783675254411 - Die Gärtnerstadt Bamberg gehört zum Welterbe (Wa...
9783968714486 - Der Gemäldezyklus der Galerie der Maria von Medic...
9783741120220 - Geschichte des ehelichen Güterrechts in Deutschla...
9783435030705 - Göttingen Photographische ZEIT-SCHNITTE (Wandkale...
9783739513690 - Die Ortsnamen des Kreises Gütersloh - Claudia Mar...
9783675485587 - Salzburg die romantische Stadt mit Zitaten von Wol...