
EAN: 9783039020584

Bilder-Quelle: shopping24.de – Sport
Anhand von zwölf Gärten die nach historischem Vorbild im Freilichtmuseum Ballenberg bepflanzt wurden erzählt Dominik Flammer die Geschichte der Ankunft und Nutzung neuer Gemüsesorten in der Schweiz. Religionsflüchtlinge Händler Säumer und heimkehrende Söldner brachten ab dem 17. Jahrhundert unbekanntes Gemüse ins Land. Neue Nutzpflanzen begannen alte zu verdrängen. Die bekannten Autoren der Trilogie über »Das kulinarische Erbe der Alpen« haben die Geschichte des Gemüseanbaus in der Schweiz in Wort und Bild aufgearbeitet. Dieses Buch dient einerseits als Führer durch den Ballenberg ist aber auch eine Fundgrube für alle die sich für den Wandel des Gemüses von der Muszutat zur vollwertigen Speise interessieren.Le guide du Musée en plein air Ballenberg présente douze jardins potagers. Les légumes baies et fruits qui y sont plantés étaient cultivés à l'époque indiquée et dans la région d'origine du jardin. L'arrivée de ces plantes utiles dans les jardins suisses s'est produite tard beaucoup de ces plantes provenaient du Sud et d'outre-mer d'autres étaient de nouvelles variétés françaises ou venaient d'autres régions productrices de légumes. Jardin du gruau jardin des huiles ou des choux jardins des tisserands et des journaliers ou jardin huguenot : ce sont autant de façons de découvrir la culture et l'histoire sociale de la Suisse rurale.Sprachen: Deutsch Französisch
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
15.03.2025 um 19:36 Uhr
15.03.2025 um 19:36 Uhr
Hersteller
-
EAN
9783039020584
MPN
-
ASIN
3039020587
Produktgruppe
-

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
9783675851009 - Historischer Oman (Wandkalender 2024 DIN A2 quer) ...9783961690497 - Die Ölpalme - S Soskin Kartoniert (TB)...
9783959133340 - Die Erlöserin - Fanny Lewald Kartoniert (TB)...
9783675431744 - Legenden des Rennsports Historic Sports Cars 1960-...
9783675939530 - Ontario in Kanada - Historisches Ottawa (Wandkalen...
9783743639508 - Briefe und Urkunden zu der Lebensgeschichte Göz v...
9790007093846 - Der Messias HWV 56 Klavierauszug m Variantensätze...
9783383387173 - Historische Modellbaufiguren 2024 (Wandkalender 20...
9783674902375 - Freiburg im Breisgau Malerische Stadt am Rande des...
9783731311058 - Die Abenteuer des Odysseus 1 Audio-CD - Dimiter In...
9783744637954 - Die Symbolik des Traumes - G H Schubert Kartoniert...
9783743392205 - Die Werke von Leibniz - Gottfried Wilhelm Leibniz ...
kürzlich hinzugefügt:
9783675729636 - Weilburg - an der Lahn (Wandkalender 2024 DIN A2 q...9783383556081 - Historische Windmühlen an der Friesischen Mühlen...
8054187510472 - Biondi-Santi Brunello di Montalcino - ab 6 Flasche...
9783383199462 - Historisches Xanten (Wandkalender 2024 DIN A2 quer...
9783675640702 - Mein Schongau - Historische Altstadt am Westufer d...
9783898764964 - Roland Pump - GEBRAUCHT Schönes Schleswig-Holstei...
9783897057210 - Günter Otten - GEBRAUCHT Der Einsturz Wie das His...
9783383355172 - Stralsund Das Tor zur Insel Rügen (Wandkalender 2...
4260689091287 - Der lange Weg - The Long Walk Home (Ltd Mediabook ...
9783961692248 - Praktische Gemüsegärtnerei - Johannes Böttner K...
9783675185494 - Oviedo - Die historische Stadt in der spanischen R...
9783383032196 - Historisches Bremen an der Weser von 1888 bis 1918...