EAN: 9783110582277

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Das Lehrbuch erklärt die Grundlagen und Feinheiten der Ertragssteuerung im Hotel: Zusammen mit drei Studenten die ein Hotel übernehmen lernt der Leser die wichtigsten Kennzahlen inklusive deren Berechnung Bedeutung und Interpretation kennen und begleitet den Prozess von Forecast Budget Preisgestaltung Segmentierung im Hotel. Ein eigenes Kapitel beschäftigt sich mit dem sehr jungen Thema des Revenue Managements für den Event-(MICE)-Bereich.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
09.07.2025 um 02:36 Uhr

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