EAN: 9783170293588

Bilder-Quelle: averdo

Für Patienten mit Schlaganfällen neuromuskulären (z. B. ALS) und anderen Erkrankungen die das Schlucken beeinträchtigen kann das Essen zu einem großen Problem werden. Anstelle des Vergnügens treten Beschwerden und Unwohlsein. Umso bedeutender sind für die Betroffenen Rezepte die das Schlucken erleichtern und zugleich eine ausgewogene Diät beinhalten. Dieses "Kochbuch" stellt Rezepte für Mahlzeiten vor die gut schmecken gut aussehen leicht zu kauen und zu schlucken sind und Beschwerden reduzieren. Ergänzt werden die Vorschläge durch wertvolle Hinweise zum Zubereiten und Servieren von Lebensmitteln.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.02.2026 um 06:04 Uhr

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