EAN: 9783406732867

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Das Lehrbuch führt in das Lebensmittelrecht ein das eine Querschnittsmaterie aus Unionsrecht öffentlichem Recht Ordnungswidrigkeiten- und Strafrecht sowie Zivilrecht einschließlich des Produkthaftungs- und Lauterkeitsrechts bildet. Es behandelt die Anforderungen an Herstellung Vermarktung Sicherheit Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln. Zudem erläutert es die Pflichten der Lebensmittelunternehmen und die Aufgaben der Überwachung einschließlich möglicher Vollzugsmaßnahmen Sanktionen und zivilrechtlicher Rechtsfolgen bei Verstößen. Die Darstellung überzeugt durch eine wissenschaftliche und rechtspraktische Fundierung umfassende Auswertung von Rechtsprechung und Literatur. Der Autor ist Spezialist im Lebensmittelrecht und Partner einer im Lebensmittelrecht tätigen Rechtsanwaltskanzlei. Er ist Lehrbeauftragter an der TU München.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
22.03.2026 um 16:29 Uhr

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