EAN: 9783426277997

Bilder-Quelle: averdo

Was haben Tiefkühlpizza Superfood und Vegetarismus Veganismus mit Demenz und Alzheimer zu tun? In seinem aktuellen Sachbuch beschreibt Deutschlands führender Nahrungskritiker wie unsere Nahrungsmittel und die Art unserer Ernährung die Leistungsfähigkeit des menschlichen Gehirns herabsetzen. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen: Das menschliche Gehirn schrumpft - es ist heute weniger leistungsfähig und altert schneller als in früheren Zeiten. Damit steigt die Gefahr an Alzheimer und Demenz zu erkranken. Der entscheidende Grund dafür ist unsere Ernährung sagt der Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm. Und zwar nicht nur die klassische Ernährung. Auch Vegetarismus und Veganismus schaden langfristig unserem Gehirn. Hans-Ulrich Grimm zeigt warum das so ist und in welchen Nahrungsmitteln die Gefahren lauern. Er weiß welche Ernährung wir brauchen um bis ins hohe Alter ein fittes Gehirn nutzen zu können und er sagt uns auch welche Rolle Superfood dabei spielt - Hans-Ulrich Grimms Weckruf ist aktive Gesundheitsvorsorge für unser Gehirn durch praktisches Ernährungs-Wissen. Sein Credo: Alzheimer und Demenz sind kein Schicksal! Wir haben es selbst in der Hand wie sich unser Gehirn entwickelt!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
06.02.2026 um 11:37 Uhr

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