EAN: 9783426658741

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Alles was man wissen muss um vegan die Gesundheit zu stärken und die Erde zu schützen.Immer mehr Menschen essen vegan - gut so! Wer dabei nicht nur an die eigene Gesundheit sondern auch an die Erdgesundheit denken möchte der landet unweigerlich bei regionalen saisonalen unverarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln.Die Ernährungs- und Gesundheitsexpertin Dr. Annette Kerckhoff und die Vegan-Spezialistin Julia Schneider liefern in ihrem veganen Gesundheitsbuch alle wichtigen Informationen zur klimafreundlichen pflanzenbasierten Ernährung. Sie zeigen dass einheimische Lebensmittel Kräuter Wildpflanzen und Getreide große Heilkräfte haben und als Heilmittel eingesetzt werden können.Im Ratgeberteil stellen sie rein vegane Hausmittel mit regionalen Zutaten für die häufigsten Beschwerden vor: egal ob Eisenmangel Gelenk-Beschwerden oder Husten - für alles gibt es ein veganes und nachhaltiges Heilmittel.Eine Besonderheit sind die 40 heilkräftigen Super-Regios - als potente Alternative zu Superfoods aus Übersee. Sie heißen u.a. Buchweizen Dinkel Esskastanie Fenchel Gerste Hagebutte Kümmel Petersilie Schnittlauch Zwiebel und zeigen dass die Apotheke der Natur direkt vor unserer Haustür wahre Schätze für die nachhaltige vegane Küche und für wirksame Selbsthilfe bietet. Wir müssen sie nur wieder neu kennenlernen. Und wir müssen lernen sie richtig anzuwenden.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
26.03.2025 um 06:47 Uhr

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