EAN: 9783517095332

Bilder-Quelle: averdo

Backen wie Gott in Frankreich Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen Torten und Kleingebäck zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps Tricks und typischen Backproblemen wie Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen? oder Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?. Fanzösisch backen war noch nie so einfach! Ausstattung: ca. 90 Farbfotos ca. 90 Farbfotos

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
07.05.2026 um 12:58 Uhr

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