EAN: 9783525317051

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Wenige Bereiche wurden von der neueren Wissenschaftsgeschichte so sehr vernachlässigt wie die Agrarwissenschaften. Der Band präsentiert erstmals ein Gesamtbild der agrarischen Wissensgesellschaft und ihrer Entwicklung im 19. und 20. Jahrhundert. Die materialreiche Darstellung diskutiert Institutionen und wichtige Innovationen sowie die Entwicklung von einer Agrargesellschaft am Rande des Hungers zu einer Industriegesellschaft mit agrarischer Überproduktion. Sie demonstriert zugleich das innovative Potenzial einer methodisch reflektierten Wissensgeschichte.Ein Überblick über die Geschichte des agrarischen Wissens vom 19. bis ins 21. Jahrhundert.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.03.2026 um 03:11 Uhr

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