EAN: 9783582049674

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Das Standardwerk vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische BWL-Handwerkszeug auf bewährte Art strukturiert den Lehrstoff entsprechend den Lehrplänen an Hotelfachschulen stellt allen Kapiteln überwiegend praxisorientierte Situationen voran sichert den Lernerfolg mit umfassenden Aufgabenblöcken am Ende größerer Lernabschnitte wird mit seinem ausführlichen Sachwortverzeichnis zu einem Nachschlagewerk wichtiger betriebswirtschaftlicher Begriffe wurde in der 7. Auflage in Bezug auf viele Zahlen Fakten Daten Paragrafen und Schaubilder aktualisiert.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.04.2025 um 13:31 Uhr

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