EAN: 9783582496119

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Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie erworbene Wissen und bereitet die Auszubildenden gezielt auf die Abschlussprüfung vor. Die Lerninhalte beziehen sich auf sämtliche Kapitel des Schülerbuchs und werden in methodischabwechslungsreicher Form z. B. in Zuordnungs- und Textaufgaben Such- und Kreuzworträtseln Bildinterpretationen Sudoku Millionen- und Multiple-Choice-Fragen vermittelt. Schwerpunkte sind u. a. Gastgewerbe in Wirtschaft und Gesellschaft Grundlagen der Rechtsgeschäfte Gastronomie- und hotelleriespezifische Normen sowie Betriebe und Unternehmung.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
25.06.2026 um 21:07 Uhr

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