EAN: 9783642107153

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Das Fachbuch vermittelt die Techniken und das Hintergrundwissen für die Anwendung molekularbiologischer Verfahren: vom Nachweis gentechnisch veränderter und allergener Inhaltsstoffe bis zur Bestimmung pathogener Keime und Mycotoxin bildender Pilze.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
15.05.2026 um 13:47 Uhr


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9783642107153
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