EAN: 9783701503100

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Ewald Plachutta Dreihaubenkoch in Wien und Christoph Wagner Österreichs meistgelesener Geourmetkritiker haben dieses Jahrhunderkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte alle vielfach erprobt und nachgekocht decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahlreichen Geheimtipps aus der Profiküche versehen.Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetipps machen es möglich Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten.Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch ein Augenschmaus."Die gute Küche" ist das aktuelle kulinarische Standard- und Nachlachgewerk das in keinem Haushalt fehlen darf.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
09.05.2025 um 17:47 Uhr

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