EAN: 9783702013332

Bilder-Quelle: averdo

Fruchtig süß verführerisch Weit mehr als eine bloße Rezeptsammlung bietet dieses Praxisbuch alle nötigen Anleitungen um die verschiedensten Arten von Marmeladen und Konfitüren Fruchtkäsen und Fruchtpasten Chutneys sowie Gelees aus Fruchtsäften herzustellen: mit Agar-Agar mit Apfelpektin mit verschiedenen Arten von Gelierzucker oder auch zuckerfrei. Mit diesen Angaben ist es ein Leichtes dem eigenen Erfindungsreichtum bezüglich Fruchtmischungen sowie Alkohol- und Gewürzzugaben freien Lauf zu lassen. Rund 70 Rezepte liefern dazu auch nicht alltägliche Anregungen: Konfitüren aus Obstmischungen wie Rhabarber-Bananen Brombeer-Birnen Johannisbeer-Zimt oder Kürbis-Apfel Hagebuttenkonfitüre mit Whisky und Marillenkonfitüre mit Amaretto original Powidl (böhmisches Pflaumenmus) und Variationen zur Roten Grütze Apfel-Minz-Gelee und Kirschengelee mit Honig Orangen-Karotten-Marmelade und viele andere mehr ...

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
21.09.2026 um 11:06 Uhr

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