EAN: 9783702019280

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

-Über 60 kreative Rezepte -Auch mit veganer Pflanzenmilch möglich -Nur gesunde Inhaltsstoffe und größere Vielfalt als in jedem Supermarkt Selbstgemachter Joghurt enthält keine unerwünschten Zusätze keine künstlichen Aromen und weniger Zucker hinterlässt keinen Verpackungsmüll und bietet die Möglichkeit stets frisch zubereitete und vor allem ganz besondere Produkte zum Frühstück bzw. am Arbeits- oder Ausbildungsplatz zu genießen wie sie im Handel nicht erhältlich sind. Der einleitende Teil enthält Grundrezepte für verschiedene Joghurtarten ob cremig oder stichfest ob griechisch armenisch bulgarisch oder skandinavisch aber auch für Butter- und Sauermilch russischen Kefir isländischen Skyr Frischkäse und Quark. Als Ausgangsprodukt eignet sich jede Art von Milch ob mager oder fett ob tierisch oder vegan. Die Zubereitung gelingt in der eigenen Küche auch ohne besondere Geräte doch vereinfachen die im Handel erhältlichen Joghurtbereiter die Arbeit sehr. Die Autorin hat die zehn populärsten Geräte getestet und gibt Tipps für den Kauf des richtigen Joghurtbereiters. 60 kreative Rezepte zeigen die mögliche Vielfalt selbst fermentierter Milchprodukte: Von Bratapfel über Zitrone Kokos und Tonkabohne bis hin zu Schokoladen-Kirsch-Schichtjoghurt reichen die Geschmackserlebnisse.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.03.2025 um 08:59 Uhr

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