EAN: 9783730700815

Bilder-Quelle: shopping24.de – Sport

Während die schottische Landschaft Touristen aus aller Welt verzaubert gilt die Landesku¨che noch immer als gewöhnungsbedu¨rftig - man denke nur an Haggis einen mit Innereien gefu¨llten Schafsmagen und frittierte Schokoriegel. Jetzt gibt es erstmals ein umfassendes deutsches Kochbuch das beweist dass die schottische Ku¨che besser ist als ihr Ruf. Neben Traditionellem wie der Fischsuppe Cullen Skink oder dem beru¨chtigten Haggis (fu¨r weniger Mutige auch in einer vegetarischen Variante!) ist hier auch die moderne schottische Ku¨che vertreten z. B. mit einem warmen Taubensalat mit knusprigen Pastinaken und Linsen. Fu¨r Leckermäuler gibt es u. a. das beru¨hmte Shortbread und prächtige Kuchen wie den Dundee Cake einen Fru¨chtekuchen. Whisky-Liebhaber wiederum werden sich u¨ber Rezepte mit dem flu¨ssigen Gold freuen. Daru¨ber hinaus bietet das Buch neben 170 Rezepten ausfu¨hrliche Informationen zur kulinarischen Geschichte des Landes und zu schottischen Feiertagen wie der Robert Burns Night. Außerdem erfährt der Leser wie Scotch produziert wird und lernt Grundbegriffe des Ku¨chen-Schottisch. In diesem Sinne: Hae a braw meal fröhliches Kochen und guten Appetit!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.04.2025 um 23:13 Uhr

Produktzustand:

Verfügbarkeit:

Versandkosten:

Sonderpreis: