EAN: 9783739832067

Bilder-Quelle: discount24.de - Sport-Freizeit

Reisen und Kulinarik bedingen einander! Reisen spricht alle Sinne an. Kein Wunder dass besonders kulinarische Genüsse das Reiseerlebnis prägen - oder sogar im Mittelpunkt stehen. Jens Rüdiger geht dem Phänomen auf den Grund: Er erklärt was sich hinter dem kulinarischen Tourismus verbirgt. Er zeigt Strukturen gastronomischer Märkte und deren Geschäftsmodelle auf. Dabei geht er besonders auf das Destinationsmarketing ein. Sogenannte Produktthemenreisen und Touristische Routen lässt er nicht außer Acht und arbeitet Synergien zum Rad- Wander- und Weintourismus heraus.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
21.03.2025 um 19:52 Uhr

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