EAN: 9783747200155

Bilder-Quelle: shopping24.de – Sport

Gunpowder: die berühmte Gewürzmischung aus u. a. Chilli Curry und Asant bietet ein aufregendes unvergleichliches aromatisches Zusammenspiel. Ein passender Titel also für dieses wunderschöne Kochbuch von Devina Seth Harneet Baweja und Nirmal Save. Die drei Restaurantgründer lassen die ganze Quirligkeit und geschmackliche Vielfalt ihrer indischen Kindheit in ihre Küche einfließen und geben den Gerichten - von Kashmiri-Lammkoteletts (von vielen Restaurantkritikern außergewöhnlich gut bewertet) bis Wildkaninchen-Pulao - einen besonderen zeitgenössischen Touch. Persönliche Anekdoten zu den jeweiligen Rezepten sowie hilfreiche Tipps (Zeitersparnisse alternative Zutaten) fürs einfache Nachkochen runden den Genuss ab.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.03.2025 um 19:31 Uhr

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