
EAN: 9783782213677

Bilder-Quelle: averdo
Die aromatische Küche des Nahen Ostens wurde von der faszinierenden Geschichte alter Reiche und Dynastien geprägt. Kriege verschiedene Religionen und die Ost-West-Handelsrouten hatten alle einen nachhaltigen Einfluss auf die kulinarische Kultur dieser einzigartigen Region. Ghillie Bassan beschreibt die Gerichte denen man begegnet wenn man diese alten Länder bereist. Traditionelle und klassische Rezepte stehen dabei im Mittelpunkt. Das Fest beginnt mit kleinen Vorspeisen wie Heißer Hummus mit Samna und Pinienkernen und frittiertem Halloumi mit getrockneten Feigen schwarzen Oliven und Zahtar. Es folgen Fleisch- und Geflügelgerichte wie Lammfleisch und Aprikosen-Tagine mit Rasel Hanout. Und da viele Länder dieser Region eine weitläufige Küste haben gibt es auch viele Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten. Natürlich werden auch Beilagen wie Fenchel mit Kreuzkümmel und Granatapfelsirup und Juwelenreis oder das vegetarische Gericht Couscous beschrieben. Süße Gerichte und Getränke werden von der Opulenz der persischen und osmanischen Küche beeinflusst: frische gefüllte Datteln in Klementinensirup oder Kirsch-Sorbet sind der perfekte Abschluss. Eine Übersicht mit den wichtigsten Zutaten gibt einen weiteren Einblick in dieses reiche kulinarische Erbe und 65 köstliche Rezepte ermöglichen es exotische orientalische Feste zu Hause zu kreieren.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
18.03.2025 um 09:48 Uhr
18.03.2025 um 09:48 Uhr
Hersteller
-
EAN
9783782213677
MPN
-
ASIN
-
Produktgruppe
Bücher & Zeitschriften

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
8432225127842 - Professional Haarpflege Orofluido Original Elixir ...4062088247278 - NEWROOM Tapete Beige Vliestapete Ornament - Vintag...
4063074366171 - Teppich Multi Rot 190cm x 290cm...
9783959618854 - Gourmet-Salate - Julia Ruby Hildebrand Gebunden...
4255603516731 - Tadessi - Tapete Vintage M1-No1701 Vliestapete Ros...
4013200389697 - RAS EL HANOUT Gewürzmischung von al Amier 20g...
4061981219719 - Paco Home - Outdoor Teppich Wetterfest Balkon Küc...
5055967456211 - Kunstbaum Grün Bambus im Topf 95 cm - Grün - Hom...
9783842377431 - Rezepte aus 1001 Nacht Die Küche des Maghreb - Na...
9783831730575 - CityTrip Reise Know-How CityTrip Baku - Heike Ma...
4061981219672 - Paco Home - Outdoor Teppich Wetterfest Balkon Küc...
8435415011341 - - Classique - Eau De Toilette Natural - Vaporisate...
kürzlich hinzugefügt:
4061981219351 - Paco Home - Outdoor Teppich Wetterfest Balkon Küc...4063074101994 - Hocker Cleopatra 825 Petrol Grün...
4251924947827 - Teppich GINO FALCONE Beatrice GF-137 Teppiche Gr B...
4062144143773 - Küchenrückwand ARTLAND Orientalische Fliesen Spr...
3760260455718 - Montale Pflege Körper Vanille Absolu Body Cream 1...
9783831035830 - Simple Das Kochbuch - Yotam Ottolenghi Gebunden...
4057651179193 - Duftkerzen 3er Set SIMPLICITY Sojawachs Orientalis...
4062088065483 - Tapete Grau Vliestapete Glänzend - Mustertapete O...
4061981077425 - Hochflor Teppich Grau Wohnzimmer Orientalisches Mu...
4255603504387 - TADESSI Tapete Tiere Adriano M1-No442 Vliestapete ...
9783956502842 - Der Koran Gebunden...
9783423284097 - Schach dem König - Hans-Peter Kunisch Gebunden...