EAN: 9783791393490

Bilder-Quelle: averdo

Ein genussvoller kulinarischer Streifzug durch Mexikos Hauptstadt Ciudad de México die energiegeladene Hauptstadt Mexikos ist ein magischer Ort an dem sich die kulinarischen Traditionen des ganzen Landes vereinen. In diesem Kochbuch führt Rosa Cienfuegos durch die vielfältige Welt der Straßenmärkte Taquerías Cantinas Cafés und Bars von Mexiko-Stadt. Über 80 Rezepte - von traditionellen Gerichten bis zu Streetfood - bieten eine bunte Palette an authentischen Geschmackserlebnissen: Tostadas mit Pulled Pork Huevos rancheros Kartoffel-Chorizo-Tacos mit Käse gefüllte Jalapeños Kaktusfeigensalat Erdnuss-Mole Schokoladen-Tamales erfrischende Horchata und aromatische Salsas wie Pico de gallo Guacamole oder Chamoy. Stimmungsvolle Fotos die das besondere Flair von Mexico City einfangen und Insider-Tipps für die besten kulinarischen Adressen der Stadt bringen echtes mexikanisches Lebensgefühl in die heimische Küche. Buen provecho - guten Appetit! Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2025 SILBER Ausstattung: Aufwändig gestaltet mit Motiv-Farbschnitt Coverprägung und vielen farbigen Illustrationen

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.09.2025 um 05:21 Uhr

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