EAN: 9783800108787

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Liebe auf den ersten Biss Vom wertvollen Urkorn bis zum hippen Supergrain - entdecken Sie mit diesem Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eve Gründemann und Kai Okrafka haben ihren Wissensschatz um Dinkel Quinoa und Co. für Sie zusammengetragen. - Im Portrait: 19 Getreide- Urgetreide- glutenfreie und Pseudogetreidearten- Fit für die Praxis: Anleitungen und Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung- Echte Rezeptvielfalt: Über 60 vegetarische Köstlichkeiten mit zahlreichen veganen und glutenfreien Varianten- Extra: Saisonale Ideen Getreide-Alternativen und Tipps für Eilige

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.03.2025 um 08:45 Uhr

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