EAN: 9783800743841

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Das Buch stellt die Grundlagen der Kühl- und Gefrierhaustechnik wie die aktuelle Situation Kennzahlen Umgebungsbedingungen und die Bauphysik vor.An einem Praxisbeispiel eines innovativen Kühlhauskonzepts wird der Integrale Planungsprozess dargestellt. Durch die Einbindung aller Gewerke und beteiligten Experten werden energieeffiziente und nachhaltige Lösungen erarbeitet. Dabei werden die Themen zu Verwaltung Betrieb Kosten und Vorschriften entsprechend berücksichtigt. Technische Aspekte wie die Architektur Isolierung Energiefragen sowie die Kälteerzeugung und -verteilung samt Abtauung werden ausführlich erläutert.Abgerundet wird das Werk durch Fließbilder des vorgestellten Kühlhausprojekts eine ausführliche Stoffdaten-Sammlung und einen Überblick über den Kühlhausmarkt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.03.2026 um 12:42 Uhr

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