9783818609672 - Bier brauen - Jan Brücklmeier Gebunden

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Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert sein eigenes besonderes und exzellentes Bier brauen möchte braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung Rohstoffe Brauprozess Hefezucht Desinfektion Bierverkostung Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.04.2025 um 17:47 Uhr

Hersteller

EAN

9783818609672

MPN

ASIN

Produktgruppe

Bücher & Zeitschriften