EAN: 9783831032396

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Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse Kräuter Pilze Fleisch oder Fisch - vergessen Sie salzige Instant-Nudelsuppen aus der Packung! Die japanischen Bowls schmecken nicht nur köstlich sondern stecken auch voller gesunder Zutaten. Ob Dashi-Ramen mit Tempura-Garnelen Kimchi-Apfel-Ramen mit Hühnerbrühe und Rosenkohl oder vegetarisches Kokos-Curry-Ramen mit Tofu - 15 Basisrezepte zeigen Ihnen die Grundlagen der Zubereitung einer klassischen Ramen und werden durch raffinierte Variationsmöglichkeiten ergänzt. Was sind die Ursprünge der traditionellen Ramen? Wie fängt Ramen den Umami-Geschmack ein und wie werden Ramen-Suppen stilgerecht gegessen? Für das perfekte kulinarische Ramen-Erlebnis gibt es jede Menge wissenswerte Infos und Tipps zu Zutaten Ausstattung sowie Geschichte des schmackhaften Wohlfühlgerichts aus dem fernen Osten.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
06.05.2026 um 08:28 Uhr

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