EAN: 9783832169053

Bilder-Quelle: averdo

Wir Menschen sind auf eine ausgewogene und vielfältige Gemeinschaft von guten Darmbakterien angewiesen: das Mikrobiom. Ein gesundes Mikrobiom spielt eine wichtige Rolle für unser Immunsystem die Gesundheit unserer Haut und unsere Psyche. Um unser Mikrobiom zu unterstützen und möglichst dauerhaft darmfreundlich zu kochen braucht es in erster Linie Lust auf gesunde Ernährung und viel Inspiration. Für beides sorgen John Vincent und Rebecca Seal die in diesem Band der LEON-Reihe mit über einhundert frischen schnellen und unwiderstehlichen Rezepten eine Menge Ideen liefern und gleichzeitig Freude am Kochen vermitteln. Die Rezepte folgen fünf Grundsätzen: Sie sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren zuckerreduziert mikrobiotisch und vielfältig. Ob knusprige Süßkartoffelbällchen vegetarische Ramen-Suppe oder gebratenes Rindfleisch und Getreidesalat mit Chili Koriander und Minze dieses Buch zeigt eine Fülle von Möglichkeiten wie wir unserem Mikrobiom und damit unserem ganzen Ich etwas Gutes tun können.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
17.03.2025 um 12:12 Uhr

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