9783833846748 - GU Gesund essen Glutenfrei kochen und backen - Christiane Schäfer Sandra Strehle Kartoniert (TB)

Bilder-Quelle: averdo

Wenn die Welt voll Weizen ist wie vermeide ich das Gluten? Nach der Diagnose Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit begleitet diese Frage jeden Lebensmitteleinkauf. Wer jedoch die Zutatenlisten richtig entschlüsseln kann erkennt glutenhaltige Lebensmittel auf den ersten Blick und greift sicher zu denen ohne. Aber wie geht man mit damit jetzt in der Küche um? Profitieren Sie von der jahrzehntelangen Erfahrung der Autorinnen: Backen Sie erfolgreich Brot und Kuchen mit Hirse- oder Teffmehl genießen Sie die glutenfreien Varianten von Semmelknödel und Maultasche. Lernen Sie außerdem Schritt für Schritt die Verwendung der neuen Zutaten und pfiffige Küchentricks z. B. für Nudelteig kennen. Und der Aha-Effekt für Sie und alle die mit am Tisch sitzen: Glutenfrei ist einfach nur extrem lecker!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.03.2025 um 18:34 Uhr

Hersteller

EAN

9783833846748

MPN

ASIN

3833846747

Produktgruppe

Bücher & Zeitschriften