EAN: 9783833884535

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Kräuterklassiker endlich in der Hauptrolle: die Aromenvielfalt von Petersilie Basilikum und Co. völlig neu entdecken und schmecken Sie geben jedem Gericht das gewisse Etwas und in diesem Kräuter Kochbuch stehen sie im Mittelpunkt: Dill Petersilie Rosmarin und allerhand weitere Garten- und Küchenkräuter. Autorin Antje de Vries zeigt wie echtes Flavour Pairing und köstliche Feierabendgerichte mit frischen Kräutern gelingen. Das erwartet Sie: Vegane vegetarische und omnivore Rezepte mit Kräutern Würzgeheimnisse des Basilikums Tipps zum Einsatz von Kräutern Einblicke ins Thema Flavour Pairing Kreative Gerichte leben von der Kombination der Zutaten - dies gelingt besonders mit frischen grünen Kräutern und Gewürzen. Dabei muss es nicht kompliziert sein. Probieren Sie doch mal diese außergewöhnlichen aber leicht zu kochenden Mahlzeiten: Kürbis-Dill-Strudel mit Joghurt Minz-Falafel mit Rotkohl-Granatapfel-Salat Hafer-Linsen-Buletten mit Sellerie-Miso-Püree Wer den echten Kräutergeschmack sucht den erwarten klassische Rezepte die sich aufs Wesentliche konzentrieren. Hier stehen Gartenkräuter Küchenkräuter Wildkräuter und getrocknete Kräuter im Mittelpunkt. Ofen-Möhren mit veganer Kerbel-Mayo Löwenzahnsalat mit Aprikosen und Mandeln Tomatensuppe mit Zitronenmelisse Das Buch ist nicht nur inhaltlich sondern auch optisch eine Bereicherung für Hobbyköche und ein tolles Geschenk für alle Kräuterliebhaber!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
10.05.2026 um 06:40 Uhr

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