EAN: 9783839226940

9783839226940 - Kultur erleben im GMEINER-Verlag   Das kulinarische Erbe des Bodensees - Erich Schütz Gebunden
Bilder-Quelle: Living 24.de - Garten
Bodensee-Äpfel Bodensee-Wein oder Reichenauer-Salat stehen heute wie ein Markenzeichen für authentischen Bodenseegenuss. Doch die Äpfel hat die Bodensee-Region den Persern zu verdanken die Weinkultur den Römern und viele Gemüsearten die heute auf der Reichenau wachsen brachten erst die Mönche im Mittelalter an den Bodensee. Züchter und Bauern traditioneller Lebensmittel erzählen die Ernährungsgeschichte der Bodenseeregion. Bodensee-Köche verraten ihre Rezepte - und wie sie die traditionellen Produkte heute zeitgemäß zubereiten und servieren.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.04.2025 um 22:41 Uhr


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EAN
9783839226940
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3839226945
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