EAN: 9783845725970

9783845725970 - Die Fabrikation der Weinsäure - Hermann Rasch Kartoniert (TB)
Bilder-Quelle: discount24.de - Sport-Freizeit
Der Chemiker Hermann Rasch erläutert im vorliegenden Band den Herstellungsprozess und die Anwendungsgebiete von Weinsäure die auch heute noch v. a. als Lebensmittelzusatzstoff zur Konservierung als E334 eingesetzt wird. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1897.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.03.2025 um 17:09 Uhr


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EAN
9783845725970
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ASIN
3845725974
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