EAN: 9783852188485

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Eine kulinarische Schatzkiste für jeden Haushalt. Ewald Plachutta und Christoph Wagner haben die großen Klassiker der österreichischen Küche in dieser einmaligen Sammlung zusammengestellt: Kalte Vorspeisen Suppen Salate deftige Zwischengerichte und Fisch aber auch Innereien Geflügel Fleischspeisen und natürlich zahlreiche warme Mehlspeisen sowie kalte Desserts Torten und Kuchen. Ihre Auswahl zeigt die Vielfalt heimischer Esskultur gleichzeitig bewahren die Rezepte ein schmackhaftes Stück Alltagsgeschichte. Ewald Plachutta und Christoph Wagner zeigen nicht nur das kulinarische Erbe Österreichs sondern geben zugleich einen fundierten Einblick in die traditionelle und bis heute lebendige österreichische Kochkunst.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.06.2026 um 08:00 Uhr

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