EAN: 9783854769392

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Die Tomate in Österreich auch der Paradeiser ist eng mit der Kartoffel der Paprika und der Aubergine verwandt aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xitomatl dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl entstammt der heute übliche Name. Und wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin für die sich mit der Tomate ein »Konzentrat aus Erinnerungen« an ihre sizilianische Familie verbindet folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
31.03.2025 um 15:15 Uhr

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