EAN: 9783897983960

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Zu einer zweiten Erinnerungsreise ins einstige Sudetenland lädt Küchenmeister Harald Saul mit diesem Buch ein. Beginnend in Karlsbad folgen wir dem Autor ins böhmische Erzgebirge auf den Kupferberg nach Leitmeritz an der Elbe ins Isergebirge nach Gablonz an der Neisse und weiter ins Riesengebirge nach Spindlermühle und Mohren Petersdorf am Fuß der Bischofskoppe in die einstigen Kurorte Mährisch Schönberg Nieder-Lindewiese und Stangendorf in die alte Bergstadt Iglau und nach Prag die Hauptstadt von Böhmen die zwar nie zum Sudetenland gehörte aber damals ein Schmelztiegel der Kulturen war wo Deutsche Tschechen und Juden friedlich nebeneinander lebten. Hier schließt sich der Kreis der Erinnerungen. Harald Saul verbindet wieder auf eindrucksvolle Weise beliebte Rezepte der sudetendeutschen und böhmischen Haus- und Gaststättenküche mit berührenden Familiengeschichten und Einzelschicksalen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 22:25 Uhr

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