EAN: 9783899936414

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Wer als Rheumatiker oder Gichtpatient schmerzfrei leben möchte der kommt um eine Umstellung seiner Ernährung oft nicht herum. Purinarm entzündungshemmend kalziumreich und kalorienbewusst sollte sie sein. Wer dabei auf Fleisch verzichtet trägt maßgeblich zu einer Verringerung der entzündlichen Reaktionen im Körper bei und nimmt leichter ab. Fachkundig erläutert die Autorin die Vorteile der vegetarischen Ernährung für Rheumatiker und Gichtpatienten. Um den Weg in die gesunde und schmerzfreie Ernährung zu ebnen hat sie viele leckere Rezepte zusammengestellt. Alle Rezepte enthalten neben den üblichen Nährwertdaten noch Angaben zu Kalzium und Harnsäure pro Portion - und beweisen wie kreativ und schmackhaft die vegetarische Küche sein kann!Kostproben aus dem Rezeptteil- Gesundes aus Milch: Milch Sauermilchprodukte Käse und Quark.- Frisch geerntet und verarbeitet: Salate Gemüse Kartoffeln Obst.- Körner in jeder Form: Brot Teigwaren Nüsse Kerne und Samen.- Wertvolle Eiweißlieferanten: Eier und Hülsenfrüchte.- Bequem kochen mit Convenience-Produkten: Suppen Saucen Fertigteige.- Gegen den Durst: Mixgetränke Teedrinks und Smoothies.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
09.08.2025 um 06:44 Uhr

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