9783927459892 - Kenianische Küche - Mohamad N Asfahani Kartoniert (TB)

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Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln Mais Hirse Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht werden da sie im rohen Zustand giftig ist. An der Küste werden viel Fisch und Meeresfrüchte gegessen im Landesinneren Ziegenfleisch Geflügel und Rindfleisch. Viele Gerichte werden mit Kokosnussmilch zubereitet und sehr oft wird dazu ein gekochter Maisbrei (Ugali) gegessen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.03.2025 um 11:26 Uhr

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9783927459892

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