EAN: 9783930007400

Bilder-Quelle: averdo

Für die Neuauflage wurden neben zahlreichen Aktualisierungen z. B. in den Kapiteln zu Essstörungen oder Allergie-Prävention auch neue Kapitel ergänzt: So ist ein eigenes Kapitel den Fütterstörungen gewidmet es werden Ansätze für die Erreichbarkeit schwer zugänglicher Gruppen in der Ernährungsberatung vorgestellt und die aktuelle Kontroverse um vegetarische und vegane Ernährung Kindern wird auch aus pädiatrischer Sicht beleuchtet. . Präventive Aspekte der Ernährung . Energie- und Nährstoffversorgung versch. Altersgruppen . Säuglings- und Kinderernährung . Vegetarische und vegane Ernährung aus pädiatrischer Sicht . Psychologie Neurophysiologie und Essverhalten . Schwer erreichbare Gruppen in der Adipositas-Therapie . Allergien . Essstörungen

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 10:36 Uhr

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