EAN: 9783944350547

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Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen unterschiedliche Verfahren zur Veredelung richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
05.04.2025 um 17:47 Uhr

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