EAN: 9783945131404

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Über 200 Kochrezepte schrieb Anna Ziegler aus Plankstadt 1915 für Ihre Schwester Magdalena handschriftlich in Sütterlin auf. Magdalena besuchte zuvor in der Schwetzinger Schlossgartenorangerie die so genannte Obst- und Gartenbauschule in der man auch das Kochen erlernte. Von der Mehlsuppe zum Hasenbraten zu drei verschiedenen Rezepten für Linzer Torte für Eis oder Pudding sind die Gerichte ein Zeitzeugnis der Kochkultur von vor über 100 Jahren. Reich illustriert ist das Buch mit historischem Kochgeschirr aus Plankstadt Reilingen und Ketsch.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 10:42 Uhr

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