EAN: 9783955402921

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Von Gugelhupf Kartoffelkuchen und Topfennudeln. Kartoffeleckeln - Grießstanzerln - Gugelhupf - Kartoffelkuchen - Haferflockenbusserl - Möhrenkuchen - Topfennudeln - Schokoladenbrot. Dies sind nur einige von mehr als 100 Rezepten aus der Nachkriegszeit 1946 bis 1948 die - damals aus der Not geboren - mit einfachen preiswerten Zutaten äußerst schmackhaft sind da sie doch dabei eine leichte Küche bieten oftmals zucker- gluten- und laktosefrei und in vielen Fällen als hervorragende vegetarische oder vegane Kost gelten.Mit großer Sorgfalt und Entdeckungslust erforschte die Autorin Gabriele Schmenkel die umfangreichen Rezeptnotizen ihres Großvaters der - aus dem Sudetenland stammend - in der Nachkriegszeit ab 1945 seine heimatlichen Gerichte mit den begrenzten Mitteln in schwerer Zeit bewahren wollte.Dieses Büchlein ist eine wahre Schatzkammer für die heutige Generation!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.06.2025 um 12:57 Uhr

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