EAN: 9783955510084

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Kochen mit Lebensmitteln die aus der eigenen Region kommen: Das verbindet mit der eigenen Heimat und lehrt uns sie und die dort wachsenden Früchte wertzuschätzen. Die beiden Autorinnen zeigen mit diesem Kochbuch auf dass man mit heimischem Gemüse Wildkräutern heimischen Beeren und Obst sinnlich-genussvolle Speisen zubereiten kann.Kennen Sie Mairübchen Guten Heinrich oder Sanddorn? Einfache Gerichte für Anfänger bis hin zur Gourmetküche: In diesem Buch finden Sie - nach Jahreszeiten unterteilt - Rezepte für Tage an denen Fleisch kein Thema ist. Gerti Epple Fachlehrerin und Allgäuer Wildkräuterfrau und Fachlehrerin Rita Brinz möchten Sie anregen öfters regional saisonal und genussvoll vegetarisch zu kochen. Die Einteilung der Rezepte nach Jahreszeiten und Pflanzen-Steckbriefe helfen Ihnen dabei.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
10.08.2026 um 08:48 Uhr

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