EAN: 9783956925030

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Eine Anleitung zur nutzbringenden Verwertung unserer Obst- und Beerenfrüchte zu Wein Säften Likören Mus Gelee Paste und zu Dürrprodukten sowie zum Konservieren von Gemüse aus dem Jahre 1892. Illustriert mit 45 S W-Abbildungen. Schon die Griechen und Römer kannten die Herstellung des Apfelweines so auch in Augusta Treverorum dem heutigen Trier. Plinius der Ältere (23 bis 79 n. Chr.) berichtet: Vinum fit e piris malorumque omnibus generibus (man macht Wein aus Birnen und allen Sorten von Äpfeln) und führt auch Mostäpfel (mustea) an. Auch ist belegt dass die Germanen bereits bevor die Römer kamen sich in der Herstellung des Obstweines auskannten. Nachdruck der Originalauflage von 1892.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
25.12.2025 um 00:16 Uhr

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