EAN: 9783956925221

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Die verschiedenen Arten der Zubereitung und Nutzung des Mais- oder Welschkornes im In- und Ausland als Nahrungsmittel für Menschen Futter für Haustiere und zu mancherlei anderen häuslichen und gewerblichen Zwecken. Der Autor beschreibt die Zubereitung der Speisen aus Mais wie Polenta Hasty Pudding Sterz indianischen Pudding Cange ... wie Suppen Brot Kuchen und anderes Backwerk Speisen aus ganzen Maiskörnern Speisen aus unreifen Mais u.v.a. mehr. Nachdruck der Originalauflage von 1859.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
09.05.2026 um 20:35 Uhr

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