EAN: 9783956926297

Bilder-Quelle: discount24.de - Sport-Freizeit

Ein umfangreiches Handbuch der Modernen Kochkunst (1900) von Küchenmeister Gustav Brunfaut nach eigenen Erfahrungen und unter Benutzung der besten deutschen und französischen Quellen zusammengestellt. Brunfaut war Hof-Traiteur am Hofe von Mecklenburg-Strelitz Ehrenmitglied des Vereins Schlesischer Köche zu Breslau des Klubs zur Förderung der höheren Kochkunst in München und des Rheinischen Kochkunst-Vereins in Köln. Nachdruck der Originalauflage von 1900.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
24.02.2026 um 08:16 Uhr

Produktzustand:

Verfügbarkeit:

Versandkosten:

Sonderpreis: