EAN: 9783957280664

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Das Thai-Kochbuch für authentisch-thailändische Gerichte Thailändische Küche mit ihren köstlichen Düften und exotischen Aromen muss nicht kompliziert sein. Das zeigt Tom Kime in diesem Thailand-Kochbuch. Es versammelt klassische aber auch authentische bisher eher unbekannte Gerichte und enthält sensationelle Rezepte für Snacks und Finger Food Salate Currys Suppen Reis- und Nudelgerichte Fleisch und Fisch bis hin zu Desserts und Getränken. Stimmungsvolle Fotos Erklärungen zur Zubereitung der wichtigsten Basics und witzige Illustrationen machen dieses Buch zu einem Must-have für alle Fans der thailändischen Küche. Diese und viele weitere köstliche Rezepte erwarten Sie in Einfach thai! : Kleine Happen & Fingerfood: Frühlingsrollen mit Glasnudeln und Schweinefleisch Pikante Garnelenfrikadellen auf Zitronengrasstängeln Hühnchen-Saté mit Kurkuma & Ingwer Maisküchlein mit Currypaste Salate: Garnelen-Nudel-Salat mit Chilischoten & gerösteten Cashewkernen Sauer-scharfer Rindfleischsalat mit geröstetem Reis & Koriander Knackiger Koriander-Kraut-Salat mit gerösteten Cashewkernen Fleisch - gebraten geschmort & aus dem Wok: Gegrilltes Hähnchen mit Zitronengras & schwarzem Pfeffer Thai-Rindfleischspieße mit rotem Chili-Essig Aromatische Chickenwings mit Galgant Gebratener Schweinebauch mit Salz-Gewürz-Kruste Fisch & Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch mit karamelliger Chili- Tamarinden-Sauce Gebratener Sesam-Thunfisch mit Zitronengras & Ingwer Muscheln aus dem Wok mit Chilikonfitüre Currys & Suppen: Grünes Thai-Curry mit Garnelen Gaeng-Gari-Curry mit gebratenem Hühnerfleisch Tom Yam Sauer-scharfe Suppe mit Huhn gebratenen Schalotten und Thai-Basilikum Tom Kha Gai Hühnersuppe mit Kokosmilch Reis Nudeln & Beilagen: Würzige Rindfleischnudeln mit Kaffirlimettenblättern Geschmorte Austernpilze mit Ingwer & Chilischoten Spinat aus dem Wok mit Knoblauch & schwarzem Pfeffer Desserts: Mango-Ananas-Salat Ananas mit Chili-Karamell Wassermelone mit Limette Salz & schwarzem Pfeffer Bananen-Kokos-Pfannkuchen

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.05.2025 um 10:59 Uhr

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