EAN: 9783958430525

Bilder-Quelle: averdo

Das Standardwerk zum Thema Sossen lässt keine Fragen offen Unzählige ungewöhnliche Rezepte Nicht nur für Barbecue und Grill geeignet Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen - es gibt gute Gründe Grillsaucen selbst zu machen. Verdammt gute - und genauso leckere ... Steven Raichlen bekannter BBQ-Guru und TV-Koch zeigt in seiner umfangreichen Saucen-Bibel eine riesige Auswahl amerikanischer und auch internationaler Rezepte die jedem Barbecue und jeder Grill-Session eine ganz besondere Note geben. Die Bandbreite reicht von mexikanischer Schokoladen-Chili-Sauce bis zum vietnamesischen Ananas-Shrimps-Dip lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Aromen und der Raffinesse der Zutaten! Natürlich verrät Raichlen auch eine Vielzahl seiner besten Rub- Chutney- Salsa-Mopp- und Marinadenrezepte. Besonderes Highlight sind Raichlens Grillbuttervarianten - Walnuss-Gorgonzola- Speck-Zwiebel- oder Senf-Bier-Butter - das klingt nicht nur fantastisch es schmeckt auch so. Wer in diesem Kompendium nicht die richtige Sauce findet wollte eigentlich Kuchen backen!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 02:21 Uhr

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