EAN: 9783959614016

Bilder-Quelle: averdo

Dieses einzigartige Standardwerk zeigt 100 französische Backwerke die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. Perfekt backen ist mit diesem Backkurs in Buchform nicht schwierig. Auch wer bereits zahlreiche Brotback-Bücher besitzt kommt hier auf seine Kosten. Baguette Brioche Croissant Tropézienne oder Pain de Gênes: Hiermit werden Sie Brot backen und französisch backen wie die Meister!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
21.03.2026 um 23:14 Uhr

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