EAN: 9783960331315

Bilder-Quelle: averdo

Grün modern lecker! "Vegan regional und saisonal" - Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen Zwei und Zwanzig haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben "V" des Alphabets abgeleitet: Dieser ist hier Programm trumpft das Restaurant mit allerlei köstlichen VEGANEN Kreationen auf. 2015 haben sich die beiden dazu entschlossen ihre klassischen Bürojobs für den Traum eines eigenen Restaurants aufzugeben. In ihrem zweiten Wohnzimmer'' wie sie es nennen kann man leckere abwechslungsreiche und gesunde Gerichte wie z.B. Pilzgyros geschmorter Topinambur geflämmter Spitzkohl Tempeh-Wrap und vieles mehr genießen. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet sondern Vielfalt Genuss und Gaumenfreuden.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
25.02.2026 um 12:04 Uhr

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