EAN: 9783962572471

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Ein starkes Plädoyer zur Neuausrichtung unseres Ernährungssystems! Der wahre Preis für unsere Art zu Essen ist weit höher als uns bewusst ist: Unser Ernährungssystem saugt unsere Böden aus lässt das Wasser knapp werden und bedroht unser Klima - sogar stärker als die Auswirkungen fossiler Brennstoffe! Unsere Nahrungsmittel verursachen nicht nur milliardenfach Fettleibigkeit und chronische Krankheiten - sie wirken sich auch auf unsere Psyche unsere Leistungsfähigkeit und den wirtschaftlichen Fortschritt aus und sind Ursache für Armut Gewalt und soziale Ungerechtigkeit. Das Buch nimmt die Machenschaften der Lebensmittel- und Agrarindustrie sowie ihren Einfluss auf Politik und Ernährungswissenschaft ins Visier - und räumt auf mit dem Mythos dass nur eine industrielle Anbauweise die Weltbevölkerung ernähren kann! Mit seinem FOOD FIX-Aktionsplan appelliert der Mediziner DR. MARK HYMAN an Politiker Unternehmer Landwirte und Konsumenten und zeigt wie eine gesunde Welt gelingen kann. Ein kraftvoller Aufruf zur Revolution! - Kelly D. Brownell World Food Policy CenterEine geschickte Verknüpfung der Zusammenhänge zwischen Bildung Gesundheit Klimaforschung und unserer Ernährung. - Arianna Huffington Thrive GlobalFood Fix bringt ans Licht was hinter unserem Ernährungssystem steckt und zeigt gleichzeitig Wege auf wie ein echter Wandel gelingen kann.- Gisele Bündchen Umweltaktivistin DR. MARK HYMAN ist Vorreiter auf dem Gebiet der funktionellen Medizin gefragter Experte und Vortragsredner. Der vielfache New York Times-Bestsellerautor erstellt regelmäßig medizinische Beiträge für mehrere TV-Sender und moderiert den führenden Gesundheitspodcast der USA The Doctor's Farmacy.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 13:30 Uhr

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